Success Story : खाने के शौक ने बना दिया अरबपति: 50 हजार रुपये से शुरुआत, अब 100 करोड़ का ब्रांड ‘ZORKO’
जानिए कैसे सूरत के नाहर भाइयों ने अपने खाने के शौक को पैशन बना कर ZORKO नामक ब्रांड खड़ा किया, जो अब 100 करोड़ रुपये का हो गया है।
जोर्को की शुरुआत
नाहर ब्रदर्स ने साल 2021 में कोरोना के कारण बंद हो रहे एक रेस्टोरेंट को खरीदा, जो 550 वर्ग फुट के एरिया में था। उन्होंने इसमें 50 हजार रुपये निवेश कर अपने फूड करियर की शुरुआत की। उनका यह बिजनेस फ्रेंचाइजी मॉडल पर काम करता है। सूरत के पहले रेस्टोरेंट के बाद अब इनके 150 से ज्यादा फ्रेंचाइजी आउटलेट हैं।
दोनों भाई इंजीनियर हैं
आनंद नाहर ने ऑटोमोबाइल इंजीनियरिंग में बी.टेक की है, जबकि अमृत नाहर ने पर्यावरण इंजीनियरिंग में बी.ई. किया है। 2016 में इंजीनियरिंग के बाद आनंद ने शेयर मार्केट में काम किया, जबकि अमृत भी बाद में शेयर मार्केट में जुड़ गए।
कोरोना में पैदा हुआ जुनून
साल 2020 में कोरोना की पहली लहर के दौरान नाहर भाइयों ने खाना पकाने और नए-नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करने शुरू किए। उन्हें कुकिंग में मजा आने लगा और उन्होंने इसे करियर बनाने का सपना देख लिया।
जोर्को की सफलता की कहानी
आनंद बताते हैं कि लॉकडाउन के दौरान घर पर खाना पकाने और नए-नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करने में उन्हें मजा आता था। उन्होंने कई नई डिश सोशल मीडिया पर पोस्ट कीं, जिन्हें अच्छा रिस्पॉन्स मिला। इसके बाद उन्होंने सोचा कि क्यों न ऐसा रेस्टोरेंट शुरू किया जाए जो किफायती कीमत पर अच्छी क्वालिटी वाला खाना मुहैया कराए। यही से जोर्को की शुरुआत हुई।
शुरुआती सफलता
सूरत में इन्होंने जो आउटलेट खोला था, उसका रिस्पॉन्स काफी अच्छा मिला। उनके रेस्टोरेंट में हॉट कॉफी से लेकर जंबो बर्गर, मैक और चीज बर्स्ट पिज्जा, मोमो चीज बाइट पिज्जा, मिल्कशेक आदि मौजूद थीं। उन्होंने सोशल मीडिया के जरिए अपने रेस्टोरेंट का प्रचार किया और पहले महीने में ही 3 लाख रुपये का रेवेन्यू कमाया।
100 करोड़ का हुआ ब्रांड
आज ZORKO के देश के 42 से ज्यादा शहरों में 250 से अधिक आउटलेट हैं। नाहर ब्रदर्स अपने इस कारोबार के जरिए 400 से ज्यादा लोगों को रोजगार दे रहे हैं। अपने ब्रांड को इस मुकाम तक पहुंचाने के लिए उन्होंने किसी से भी कोई फंडिंग नहीं ली।
जोर्को की सफलता के मुख्य बिंदु
| बिंदु | विवरण |
|---|---|
| शुरुआत | 2021 में 50 हजार रुपये निवेश करके |
| फ्रेंचाइजी मॉडल | 150 से ज्यादा फ्रेंचाइजी आउटलेट |
| पहले महीने का रेवेन्यू | 3 लाख रुपये |
| वर्तमान स्थिति | 42 से ज्यादा शहरों में 250 से अधिक आउटलेट |
| कर्मचारी संख्या | 400 से ज्यादा लोगों को रोजगार |
| ब्रांड का मूल्य | 100 करोड़ रुपये |
